Vladimir Trajanović
ajurvedski praktičar i kuvar...

Kroz praktično znanje i 20-to godišnje iskustvo u proučavanju lekovitih biljaka, začina i ajurvedskih
preparacija, ajurvedski praktičar/kuvar, Vladimir Trajanović, održava praktične tečajeve ajurvedske kuhinje.
Znanje i iskustvo je sticao na zapadu i u Indiji kroz vedsku filozofiju, mantra meditaciju i jogu. Kao rezultat
svog istraživanja ajurvede, praktično poučava pripremu autentičnih preparacija, suplemenata, začina i nudi
zdravstvene savete. Snaga njegovih tečajeva leži u jednostavnosti, bogatstvu i raznolikosti ukusa indijske
tradicionalne kuhinje.

Ajurvedsko
vegeterijansko kuvanje

Zašto vegetarijanska-vedska kuhinja? Danas kada
ima sve više dokaza o važnosti uticaja ishrane na
zdravlje i dugovečnost, sve veći broj ljudi okreće
se pitanju: Da li je ljudsko telo više prilagođeno
vegetarijanskoj ishrani?

"Vegeterijanski način života, svojim pročišćavajućim

dejstvom na ljudski temperament, najpovoljnije

utiče na većinu čovečanstva."

- Albert Einstein -

Na kursu ćete naučiti:
  - da koristite začine
  - različite tehnike pripreme hrane
  - sastavljanje jelovnika
  - kojoj telesnoj konstituciji pripadate i koji su
   adekvatni saveti za ishranu
  - kako se priprema ghi ili pročišćeni maslac,
   puter mleko, panir sir.... i još mnogo toga...

Čas se sastoji iz 3 dela:
1. priprema i upoznavanje sa neophodnim
sastojcima

2. kuvanje
3. serviranje i degustacija pripremljenih
preparacija

Svaki polaznik

adobija skriptu

sa receptima i

praktičnim

savetima...!

Ajurvedska kuvarica - Dalibor Purhmajer (www.vedskaakademija.rs).pdf
Size : 501.873 Kb
Type : pdf

Peciva i kolaci - Dalibor Purhmajer (www.vedskaakademija.rs).pdf
Size : 202.795 Kb
Type : pdf

Recepti.pdf
Size : 386.096 Kb
Type : pdf

Smisao vegetarijanske ishrane.pdf
Size : 7528.954 Kb
Type : pdf